Картофельный суп с ветчиной
0 (0)

Ингредиенты: ▪луковица средняя 1 шт. ▪крупный стебель сельдерея 1 шт. ▪картофелина средняя 4 шт. ▪куриный бульон 1,5 литр ▪копчено-вареная ветчина 250 грамм ▪зернистая горчица 1 ст.л. ▪чеснок 2 зубчик ▪сливки 20-33% 50 мл. ▪соль по вкусу ▪свежий тимьян, веточки 2 шт. Приготовление: Картофель нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю, вливаем бульон, кладем тимьян и варим до полуготовности картофеля. Тем временем мелко рубим лук и сельдерей. Ветчину нарезаем кубиками. В сковороде на […]

» Читать далее

Куриный суп с яичными блинчиками.
0 (0)

Ингредиенты: ▪500 гр филе куриного ▪5 яиц ▪100 гр лука ▪100 гр моркови ▪соль ▪перец ▪масло растительное ▪зелень Приготовление: Филе нарежьте небольшими кусочками, залейте 2,5 л воды и варите до готовности (20 минут после закипания), не забыв снять пену. Яйца взбейте по отдельности, немного посолите. Каждое вылейте на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, и жарьте с двух сторон до готовности. Остудите яичные блинчики и нарежьте соломкой. Лук мелко нашинкуйте. Морковь […]

» Читать далее